19 июля №17 (22037)

«Ашан», «Глобус» и другие. В крупных сетевых магазинах нашли поддельный сыр

В крупных сетевых магазинах нашли поддельный сыр. Фальсификат закупали «Магнит», «Билла», «Виктория», «Ашан», «Глобус» и другие магазины, передает «РИА Новости». Эксперты проверяли сыры от 270 до 450 рублей за килограмм. В 38 из 59 образцов было высокое содержание трансжиров. Молочный жир в сыре заменяли гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром. Проверку не прошли следующие производители: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод». Специалисты отмечают, что качественный сыр не может быть дешевле 420–450 рублей за килограмм. За меньшую цену в основном продают сырный или сыроподобный продукт.